鮮露筍,烹飪方法最簡單,營養豐富,老人、孩子都很愛吃

鮮露筍,烹飪方法最簡單,營養豐富,老人、孩子都很愛吃

露筍蝦球

成份:露筍200克,200克蝦

輔料: 適量油,適量鹽,適量雞精

步驟:准備配料。對蝦洗淨,去殼去頭留蝦尾..把露筍的老部分洗掉,斜切成一英寸。將水倒入鍋中,加入少量鹽和幾滴油,在蝦仁中煮1分鍾。然後把露筍焯一下。將露筍焯水放入冷水中冷卻..將瀝幹的蝦仁和露筍放入大碗中,加入鹽和雞精,攪拌均勻..

溫馨提示:露筍蝦是清淡爽口的菜,為了保持新鮮露筍少加鹽,不加其他調料。

白灼露筍尖

主料:露筍200g

配料: 油適量,清蒸魚豉油適量,細蔥適量,少許幹紅椒,薑絲適量

步驟:將露筍洗淨。從中間切成兩段,使用嫩尖的部分。薑切 細絲。洋蔥切絲細跟的備用加少許油和鹽的水,煮筍成泡入水中在一起。燙一兩分鍾使其褪色。 取出平底鍋中的筍尖,放入蔥薑絲和紅辣椒。鍋中放上熱油,油煮後淋在蔥薑絲和竹筍梢上。再淋上蒸魚豉油即可。

溫馨提示:竹筍更嫩,不破壞煮沸時間過長的營養物質。

露筍有豐富營養,加入帶子蝦球,以百分百香港製造的金標生抽及特級蠔油炒香,為餐桌增添美味。各款美味醬汁及食譜,助您隨時可以輕鬆煮出星級大廚味道。在港歷史悠久,創造多款醬料,百分百適合香港人口味。

培根露筍卷

主要成分: 露筍100克,培根適量

輔料:鹽適量,黑胡椒粉適量

步驟:露筍切比培根的寬度稍長的長度。切割露筍入沸水中,加少許油和鹽鍋開水。比利加好魚後迅速出浸入冷水中冰。 培根這三個備用。采取培根芯片封裝成兩個露筍,壓延,用牙簽固定。然後轉辦他們。潘不需要放油,放入了培根的體積,發熱量低,炒培根略微焦黃兩側。劍豪培根卷碼入菜後,取出牙簽。您可以添加黑胡椒適量。

小貼士: 把露筍用油燙一下,讓它更綠一些。 煮沸後立即放入冰水中,味道更清脆。 除了油炸,你還可以用微波爐烘烤培根面包卷。 培根本身就有鹹味,在不加鹽的情況下做成了培根卷。

露筍拌時蔬

主料:露筍200克、海鮮蘑菇100克、胡蘿卜100克

附件:香油適量,鹽適量,蠔油適量,大蒜適量,蔥適量,白砂糖適量,紅辣椒量

步驟: 准備海鮮蘑菇,紅辣椒,胡蘿卜,露筍,所有材料洗淨切條,放入鍋中燒開,放入幾滴油,加少許鹽,海鮮蘑菇,胡蘿卜,露筍在水中煮1分鍾,倒出瀝幹水,加入大蒜,鹽,糖,蠔油,芝麻油,加入小蔥,拌勻

小貼士:

將蘑菇、胡蘿卜和露筍放入沸水中焯1分鍾。不要煮太久,以免影響口味..

2、紅椒不用焯水。

3,拌菜根據個人口味,您可以添加糖或不。

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